紫点十草ムシ碗-碗-和食器通販-肥前有田皿山のやきものを販売-【菖蒲の隠者】

■ 商品名

紫点十草ムシ碗

■ 価　格

希望小売価格~~４,６２０円~~
３,０００円 （税込）

■ サイズ

全体：径１０cm×高１０cm
身：径１０cm×高６．５cm

■ 重　量

全体：３６０ｇ　身：２２０ｇ

■ 内容量

約１５０cc(８分目)

■ 窯　元

田庄陶苑　（伊万里）

■ 特　徴

磁器、圧力鋳込成型、錦（手描き）

業務用デザインが魅力の ★ ｢紫点十草ムシ碗｣です。
毎日出てくるお料理ではないけれど、和食の献立には欠かせないのが『茶碗蒸し』ですよね。『菖蒲の隠者』実店舗でも時々お問合せがあるのが、そんな『茶碗蒸し』用の器ですが、意外に家庭用に作られた『茶碗蒸し』の器は少なく、紹介する物は大概『業務用』で、サイズ的に家庭用には少し小さいサイズが主流でした。そこで少し大きめサイズの『茶碗蒸し』の器を作りたいと製作して頂いたのがこちらの作品でした。そして更に、食卓で頻繁に出てくる献立ではない『茶碗蒸し』ですので、『茶碗蒸し』にしか使えないとなると、中々活躍の場も少なくなると考え、普段は『小鉢』としても使えるように、蓋なしの『身』のデザインは『小鉢』のイメージで仕上げて頂きました。
『業務用』をベースとして作った、家庭でも使いやすい『茶碗蒸し』の器、ありそうで無かった便利な和食器、いかがですか♪

『磁器』

『圧力鋳込成型』

『錦』

『茶碗蒸し』

▲ 業務用として作られたこちらの作品は、その小粋なデザインがまた魅力です♪

← この『ムシ碗』の特徴は、蓋なしでも『小鉢』として使える点です。
見ての通り、蓋が無ければ『ムシ碗』とは分からないですね。

普段は『小鉢』として使いながら、時々『ムシ碗』として使えるのが嬉しいですね♪

▲ 蓋なしで『小鉢』として使ってみました♪ 胴を絞ったフォルムが小鉢のデザインにアクセントを与え、また、手にも持ちやすくなっています。

← 重ねたところです。

身と蓋と別々で重ねた場合は、身は形状の関係ですっぽりとは重なりませんので、すこし嵩が高くなります。

⇒ ２客か３客程度の少ない数でしたら、身・蓋を一緒に重ねれば比較的収納スペースを取らず便利です。

← 身の底部分と、蓋の裏側です。

高台内には渦彫りが施されて、見えないところにも気配りがされています。

普段は『小鉢』として大活躍♪ そして取って置きの『茶碗蒸し』の器として時々お使い下さい。

▲ 普段は『小鉢』として大活躍♪ そして時々取って置きの『茶碗蒸し』の器としてお使い下さい。

■ （Ｋ様・奈良県）

■　蒸し物碗かわいいですね。厚手とおっしゃっていたのですが蒸し物をするにはちょうどいい厚みではないでしょうか。私は大好きです。残念なことにこのところの暑さ、小鉢で働いてくれそうです。

■ 普段は『小鉢』に大活躍♪ でもその正体は『茶碗蒸し』の器♪　ありそうで無かった便利な和食器です♪

■ 見るからに『業務用』のイメージが強い作品かも知れませんが、ご家庭でも使いやすい様にと、工夫を凝らした和食器です。

ベースの釉薬は『アイボリー』で薄黄色(乳白色) の色味があります。

■ こちらは実際に業務用として納めた日本料理店でお使い頂いたお料理です。　一般的な業務用の『茶碗蒸し』の器に比べ少し大きめサイズですので、『茶碗蒸し』以外にも『スープ』や『碗物』に使うのも良いかも知れませんね♪

← 一般的な『蓋(碗)物』の器と『茶碗蒸し』用の器の違いは、蒸し機に掛けた際に水蒸気が器の中溜まらない様に、蓋と身の蓋合わせに工夫が施されています。（一般的な『蓋物』は身の内側に蓋が入りますので、水蒸気が器の中に落ちてしまいます）

⇒ 熱い蒸し機にかけますので、器は少し厚みを持って作ってあります。

上品な『蓋(碗)物』に比べると少し上品さには欠けますが、その分丈夫ですので普段使いに気兼ねなくお使い頂けます。

※ 絵付けには『金』を使っておりますので、『電子レンジ』でのご使用は出来ませんのでご注意下さい。

下地に薄く『銀刷毛』を施し、その上から『紫』と『金』の錦で『十草柄』を描き仕上げています。

▲ 『錦』の絵付けには少し分かりづらいですが、下地に薄く『銀刷毛』を全体に施し、その上から『紫』と『金』の錦で『十草柄』を描き仕上げています。

⇒ ＣＤケースと比べるとこれ位です。

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