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瀬兵窯

■ 商品名

炭黒スクエアプレート

■ 価　格

菖蒲の隠者販売価格
４,６２０円 （税込）

■ サイズ

２０cm×２０cm×高１cm

■ 重　量

５００ｇ

■ 窯　元

瀬兵窯（伊万里）

■ 特　徴

陶磁器、圧力鋳込成形、黒錦焼成

フラットでスタイリッシュなスタイルがカッコ良い
★ ｢炭黒スクエアプレート｣　です。
伝統的な絵付けの製品から、最近はシンプル・モダンなクラフト系のうつわの制作にも精力的な『伊万里』の窯元『瀬兵窯』さんから、シンプルでスタイリッシュな四角いプレート皿をセレクトしました。
こちらの製品は、シャープでありながらも手作り感を出したフォルムに、炭化焼成風のシックな黒を塗り上げ、陶磁器でありながら陶器（土物）風の風合いを持つ製品に仕上げられています。

フラットでスタイリッシュな四角いプレート - 炭黒スクエアプレート〜陶房青〜波佐見焼

『陶磁器』

『圧力鋳込み』

『黒錦焼成』
▲ フラットでスタイリッシュな四角いプレート

▲ 『生姜焼き』を盛ってみました♪

ほぼフラットお皿なので、５枚重ねてもこのとおり。。- 炭黒スクエアプレート〜陶房青〜波佐見焼

← ほぼフラットお皿なので、５枚重ねてもこのとおり。。

ただ磁器製品は見た目以上に重さがあるので、重ね過ぎるとかなり重くなります。

フチの部分をわずかに湾曲させ、手作りの風合いを出し仕上げています。 - 炭黒スクエアプレート〜陶房青〜波佐見焼

← 横からのスタイル。。

フチの部分をわずかに湾曲させ、手作りの風合いを出し仕上げています。

ほぼフラットなプレートはちょっとしたオードブルを盛ったり- 炭黒スクエアプレート〜陶房青〜波佐見焼

★ ほぼフラットなプレートはちょっとしたオードブルを盛ったり、お寿司を盛るのも素敵です。。

他の器とのコーディネートを楽しんだり。- 炭黒スクエアプレート〜陶房青〜波佐見焼

他の器とのコーディネートを楽しんだり。。。

もともと業務用としてデザインされたうつわですので、お料理やお料理の演出をとてもオシャレに楽しめると思います♪

▲ CDケースと比べてみました。

■ プロ仕様のプレート皿はやっぱりオシャレ♪
黒い器はお料理を引き立ててくれる魔法があります。

真四角でほぼフラットなプレート皿は、シャープでスタイリッシュなフォルムでありながら、土物（陶器）のような風合いに仕上げられています。- 炭黒スクエアプレート〜陶房青〜波佐見焼

← 真四角でほぼフラットなプレート皿は、シャープでスタイリッシュなフォルムでありながら、土物（陶器）のような風合いに仕上げられています。

炭化焼成のような風合いの、光沢を抑えたシックな黒が素敵です。

『ケーキ』を盛ってみました。白い器同様に黒い器もお料理を引き立てる魔法があります。。- 炭黒スクエアプレート〜陶房青〜波佐見焼

▲ 『ケーキ』を盛ってみました。白い器同様に黒い器もお料理をオシャレに引き立てる魔法があるようです。

うつわの表面に、手作り感を出すために凸凹と釘傷を付けて、陶器風の風合いを持たせています。- 炭黒スクエアプレート〜陶房青〜波佐見焼

⇒ うつわの表面に、手作り感を出すために凸凹と釘傷を付けて、陶器風の風合いを持たせています。

そして、シックなつや消しの黒で炭化焼成風に仕上げ、土物（陶器）の雰囲気をさらに強めています

← 器の裏側の作りです。
裏側の白い陶土の色を見ると、この製品が陶磁器の製品であることが分かります。

器の底の作りです - 炭黒スクエアプレート〜陶房青〜波佐見焼

⇒ 中央には窯銘の『SK』の刻印が押されています。

『回鍋肉（ホイコーロー）』を盛ってみました。『中華料理』など炒め物もオシャレに♪- 炭黒スクエアプレート〜陶房青〜波佐見焼

▲ 『回鍋肉（ホイコーロー）』を盛ってみました。和・洋・中お料理のジャンルを問わず、オシャレにお使い頂けると思います♪

■ （Ｎ様・千葉県）

■ 食器が届きました。
今までは「青い」食器を中心に買っていましたが、ついに「黒」に手を出してしまいました、柄が美しい皿ほど盛りつけが難しいような気がしたものですから。予想的中。
いつもの「てんこもり」さえしないように注意すれば、黒が食材の色を引き立ててくれるように感じました。
自分としては盛りつけが決まって気持ちは満足、後は少なめの量でどうやって胃袋を我慢させるかが問題です。